隨著各個行業(yè)激烈的市場競爭，現(xiàn)有食品廠凈化車間的設(shè)計和布局已無法滿足企業(yè)當(dāng)前的需求。迫切需要模塊化且易于構(gòu)建的車間布局。當(dāng)生產(chǎn)需求發(fā)生變化時，可以快速重組以滿足當(dāng)前的生產(chǎn)需求。

 

　　食品廠房車間主要采用鋼板隔斷的形式，也有少部分做磚砌結(jié)構(gòu)，要根據(jù)產(chǎn)品的不同需求做改變。食品車間的整個地面的水平高度要高于廠區(qū)的地面，車間地面的要平整、方便排水，也不易積水，車間的地面WOL一般采用環(huán)氧地坪漆，再上PVC這樣的地面裝修標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　食品凈化廠房對前面的要求：

 

　　食品凈化廠房中的所有隔墻都是用夾心彩色鋼板建造的。食品廠凈化車間的內(nèi)壁覆蓋著距地面2厘米的白色瓷磚，其余部分則覆蓋著白色油漆。墻壁與地面交界面沒有死角，為漫彎形展現(xiàn)。在進行食品廠車間的墻面涂料設(shè)計時，盡量不要用一般的涂料，雖然成本很低，但是極易掉色，還容易脫落，建議選擇專用的防霉涂料。墻面、間隔和地上交界處應(yīng)結(jié)構(gòu)合理、易于清潔，能有用避免塵垢積存。例如設(shè)置漫彎形交界面等。墻面、間隔應(yīng)運用無毒、無味的防浸透資料制作，在操作高度范圍內(nèi)的墻面應(yīng)潤滑、不易堆集塵垢且易于清潔，若運用涂料，應(yīng)無毒、無味、防霉、不易脫落、易于清潔。